ローズマリー


シソ科 常緑広葉樹
学名:Rosmarinus officinalis
樹高:0.2~2m
別名:マンネンロウ
漢字名:迷迭香
花:2~10月


シソ科の常緑低木です。
直立する品種と
匍匐(ほふく)する品種があります。

青い花が一般的ですが、
白やピンクなどの
園芸品種があります。





ローズマリーは香りが強いため、
害虫除けになると言われていますが、
個人的にはそれほど効果があると思いません。
どちらかと言えばローズマリーの持つ
消臭効果・抗菌作用を生かすため、
お肉料理などに利用されるのをお勧め致します。

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