カヤ
イチイ科 常緑針葉樹学名:Torreya nucifera樹高:10~25m漢字名:榧別名:ホンガヤ、シロガヤ実:10~12月
日本庭園によく植えられる針葉樹です。年を経たカヤは樹皮が苔生すので味わい深い姿となります。寿命が大変長く、推定樹齢900年のカヤが福島県桑折町の万正寺に生えています。
イチイに見た目が大変似ており、遠目では見分けがつきません。カヤはイチイに比べ...・葉が非常に鋭く触れると痛い・葉が向いている方向が規則正しい・実が緑色などです。実は調理して食べることができます。
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